TUTORIALES
Aquí tienes un resumen de los tutoriales y trucos más leídos de “Tartas con Magia”.
TUTORIALES:
Fondant de nubes, mi paso a paso.
¿Cómo pego el fondant al bizcocho?
Pasta de goma (para flores, ropas y modelado).
Bizcocho para tartas fondant (Morgana Sponge Cake MSC).
Rellenos heréticos para el calor.
Cake balls o bizcobolas: la masa.
Cake balls o bizcobolas: la cobertura.
Cómo hacer tus propias “chips” (o gotitas) de chocolate.
Cómo hacer tu propio azúcar de colores.
Cómo hacer tus propias tazas de medir.
TRUCOS:
Moldes caseros: bizcochos horneados en lata.
MSC proporciones bizcocho básico según cantidad de huevos.
Qué hacer para que las bizcobolas no se escurran palito abajo.
13 comentarios
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Hola Morgana, podrias volver a poner el tutorial de retratos de chocolate de Liv Hansen.
gracias
Hola, Ana.
Me temo que lo he perdido. Tengo que hacer otra búsqueda por los discos duros pero me parece que se borró al cambiar el blog y no tengo copia.
es este? http://tartasconmagia.wordpress.com/2008/06/26/nueva-categoria-tutoriales-imprimibles-retratos-de-chocolate/
Hola, Carles.
Cuando mudé el blog de alojamiento copié todos los artículos y comentarios uno por uno pero se perdieron algunas fotos y, por desgracia, también este tutorial.
Sí, el artículo está. PEro el PDF con la traducción que hice del tutorial al castellano creo que lo he perdido
Un saludo.
alguien me puede decir cuanto dura el fondant de nubes y si puede congelar
Dura meses, Elena, es básicamente azúcar. Sí se puede congelar pero no tiene mucho sentido hacerlo.
Hola,tengo una duda para un molde de 23cm cuantos huevos necesito pa la msc?
Como mínimo 4, posiblemente más.
que chulada de cosas yo en la cocina dulce estoy muerta soy muy golosa y mi pareja igual pero ni idea de hacer tartas y so que vengo de un tío que invento la pastas congeladas jajaja pero mi niña con tu blog como que me voy animando hacer cositas poco a poco
lo de el truco de las nubes es genial bueno todos los tutoriales muy chulo todo te sigo una pregunta jeje con que haces la masa de estas calletas puedes poner los ingredientes gracias
Hola, Hadama.
De galletas estoy totalmente en pañales, no te sé poner una receta de la que me fíe porque sólo he probado un par de ellas y ninguna me convence.
todo se andará
hola Morgana,
donde puedo encontrar tu paso a paso para hacer la tarta corpiño ?
Gracias y un saludo
Hola, Mari Carmen.
Me parece que te has confundido de diseñadora, no tengo ningún paso a paso de ese estilo, lo siento.
Morgana, me ha encantado tu blog, sólo quería decirte q en los supermercados aldy, venden unas bolsitas de haribo q llevan nubes blancas. Espero q tengas suerte y las encuentres. Un saludo, te seguiré leyendo.