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TUTORIALES

Aquí tienes un resumen de los tutoriales y trucos más leídos de “Tartas con Magia”.

TUTORIALES:

Fondant de nubes, mi paso a paso.

¿Cómo pego el fondant al bizcocho?

Pasta de goma (para flores, ropas y modelado).

Bizcocho para tartas fondant (Morgana Sponge Cake MSC).

Rellenos heréticos para el calor.

Cake balls o bizcobolas:  la masa.

Cake balls o bizcobolas: la cobertura.

Cómo hacer tus propias “chips” (o gotitas) de chocolate.

Cómo hacer tu propio azúcar de colores.

Cómo hacer tus propias tazas de medir.

TRUCOS:

Moldes caseros: bizcochos horneados en lata.

MSC proporciones bizcocho básico según cantidad de huevos.

Qué hacer para que las bizcobolas no se escurran palito abajo.

¿Cuánta masa de MSC necesito para un determinado molde?

13 comentarios dejar un →
  1. 30 noviembre, 2011 16:29

    Hola Morgana, podrias volver a poner el tutorial de retratos de chocolate de Liv Hansen.
    gracias

  2. 7 febrero, 2012 22:41

    alguien me puede decir cuanto dura el fondant de nubes y si puede congelar

  3. 13 marzo, 2012 21:26

    Hola,tengo una duda para un molde de 23cm cuantos huevos necesito pa la msc?

  4. 17 marzo, 2012 15:47

    que chulada de cosas yo en la cocina dulce estoy muerta soy muy golosa y mi pareja igual pero ni idea de hacer tartas y so que vengo de un tío que invento la pastas congeladas jajaja pero mi niña con tu blog como que me voy animando hacer cositas poco a poco
    lo de el truco de las nubes es genial bueno todos los tutoriales muy chulo todo te sigo una pregunta jeje con que haces la masa de estas calletas puedes poner los ingredientes gracias

    • 22 marzo, 2012 14:01

      Hola, Hadama.

      De galletas estoy totalmente en pañales, no te sé poner una receta de la que me fíe porque sólo he probado un par de ellas y ninguna me convence. :-( todo se andará :-)

  5. Mari Carmen Enlace permanente
    22 marzo, 2012 20:25

    hola Morgana,

    donde puedo encontrar tu paso a paso para hacer la tarta corpiño ?
    Gracias y un saludo

    • 26 marzo, 2012 9:52

      Hola, Mari Carmen.

      Me parece que te has confundido de diseñadora, no tengo ningún paso a paso de ese estilo, lo siento.

  6. 13 abril, 2012 23:15

    Morgana, me ha encantado tu blog, sólo quería decirte q en los supermercados aldy, venden unas bolsitas de haribo q llevan nubes blancas. Espero q tengas suerte y las encuentres. Un saludo, te seguiré leyendo.

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